• Lun. Sab: 08-12 | 14-19
  • Grappa NEBBIOLO FIOR di VITE gr. 40°

    Grappa prodotta con vinacce di NEBBIOLO coltivate nei comuni di Carema o del Canavese
    Descrizione

    Grappa prodotta con vinacce di NEBBIOLO coltivate nei comuni di Carema o del Canavese, distillate subito dopo la raccolta, per conservare nella grappa quei profumi e aromi che identificano il vitigno di provenienza.

    Viene estratta con alambicco a circa 73°C., dopo di che viene fatta riposare in botti di rovere per circa 6 mesi, così da ammorbidirla e renderla più fragrante.

    Servire a 10-12°C. possibilmente in piccoli calici fatti a tulipano così da esaltarne morbidezza e qualità .

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