• Lun. Sab: 08-12 | 14-19
  • CHARDONNAY PIEMONTE DOC Gr.12°

    Vino ottenuto da uve Chardonnay, vinificate a temperatura controllata
    Descrizione

    bott.cc.750

    Varietà :Chardonnay100%

    Vinificazione e Affinamento: Pigiatura e pressatura soffice delle uve con separazione del mosto dalle bucce; la fermentazione alcolica avviene in vasche termocondizionate a temperature controllate (18-20°C) fino all'esaurimento degli zuccheri.

    Caratteristiche: Vino ottenuto da uve Chardonnay, vinificate a temperatura controllata, così da conservare il profumo fruttato, lievemente frizzante e persistente, con un sapore invitante, secco e liscio, piacevolmente armonico. Il colore è giallo dorato con riflessi verdi.

    Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo e compagno di piatti a base di pesce. lievemente frizzante e persistente. E' un vino a tutto pasto, meglio se abbinato ad antipasti di pesce, minestre e carni bianche. Ottimo come aperitivo.

    Temperatura di servizio: Servire a 10°-12°C, possibilmente in calici a gambo lungo.

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