• Lun. Sab: 08-12 | 14-19
  • FAVORITA LANGHE DOC Gr.12,5°

    Vino colore giallo paglierino, grande freschezza in bocca con profumi quasi aromatici molto intensi di fiori d’arancio ed agrumi.
    Descrizione

    bott.cc.750

    Varietà :Favorita 100%

    Vinificazione e Affinamento: Vinificazione controllata dopo aver separato le vinacce dal mosto in trasformazione. L'affinamento viene fatto in botti acciaio per 2/3 mesi, dopo di che viene imbottigliato per completare il suo assemblaggio e non perdere i suoi profumi.

    Caratteristiche: Vino colore giallo paglierino, grande freschezza in bocca con profumi quasi aromatici molto intensi di fiori d'arancio ed agrumi. Perfetto come aperitivo, si abbina ad antipasti e crostacei. La Favorita è un vitigno autoctono molto raro caratterizzato da bacche di dimensioni superiori all'Arneis che producono un vino leggermente meno alcolico dell'Arneis, ma caratterizzato di una grande freschezza e da profumi di fiori e frutti esotici.

    Abbinamenti gastronomici: Eccellente per accompagnare antipasti e salami freschi, ogni tipo di pesce, risotti e primi piatti leggeri, arrosti di carni bianche e formaggi freschi. I vini bianchi vanno consumati preferibilmente dopo due o tre anni dalla vendemmia, nonostante da qualche tempo a questa parte alcuni intenditori stiano rivalutando la capacità  dei vini bianchi di stagionare.

    Temperatura di servizio: Servire a 8°-12° C. in bicchieri a stelo lungo.

     

     

     

    © Vini Bertot Domenico e Figli - P.IVA: IT 04801080013 - Design by Kronos snc
    Free Joomla! templates by Engine Templates