• Lun. Sab: 08-12 | 14-19
  • PINOT BIANCO M.TREV.IGT Gr.12°

    Vino bianco fine, fruttato, colore giallo paglierino, più o meno carico a seconda dell’annate.
    Descrizione

    bott.cc.750

    Varietà : Pinot 100%

    Vinificazione e Affinamento: Vinificazione controllata dopo aver separato le vinacce dal mosto in trasformazione. L'affinamento viene fatto in botti acciaio per 2/3 mesi, dopo di che viene imbottigliato per completare il suo assemblaggio e non perdere i suoi profumi.

    Caratteristiche: Vino bianco fine, fruttato, colore giallo paglierino, più o meno carico a seconda delle annate, sapore raffinato, inconfondibile e vellutato, profumo sottile, che ricorda la crosta di pane appena sfornato. Molto apprezzata la sua delicata vivacità nel bicchiere.

    Abbinamenti gastronomici: Ottimo come aperitivo, ideale per accompagnare spuntini veloci, antipasti magri, risotti, frutti di mare, piatti a base di uova, primi piatti a base di pesce, e crostacei o minestre e zuppe particolarmente ricche e saporite. Interessante l'abbinamento con pesci bolliti, grigliati e con i soufflé. 

    Temperatura di servizio: Servire a 8°-12° C. in bicchieri a stelo lungo.

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