• Lun. Sab: 08-12 | 14-19
  • DOLCETTO D’ALBA DOC Gr.13,5°

    Vino di colore rosso rubino con riflessi violacei, rivela al naso note di lampone e violetta
    Descrizione

    bott.cc.750

    Varietà: Dolcetto 100%

    Vinificazione: In vasche di acciaio con macerazione sulla buccia per 10 giorni circa.

    Affinamento: Dopo la svinatura, soggiorno in botti di legno di circa 20-30 ettolitri, per circa 4 mesi.

    Caratteristiche: Vino di colore rosso rubino con riflessi violacei, rivela al naso note di lampone e violetta. Dal sapore ricco, pieno e persistente, presenta un finale impreziosito da tannini di buona freschezza.

    Abbinamenti gastronomici: Esprime il meglio con antipasti della tradizione piemontese, primi piatti, selvaggina e carni rosse, parmigiano e formaggi stagionati in genere.

    Temperatura di servizio: Servire a 16°-18° C.

     

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