• Lun. Sab: 08-12 | 14-19
  • RUCHE’di CASTAGNOLE MONFERRATO DOC GR.14°

    Vino importante, di quelli che devi mettere in cantina e stappare alla prima occasione
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    Descrizione

    bott.cc.750

    Varietà :Ruche 100%

    Vinificazione: La vinificazione delle uve avviene in vasi d'acciaio, mentre la malolattica in legno, per consentire al vino di affinarsi e sprigionare i suoi profumi e qualità.

    Affinamento: in vasche di acciaio inox per circa 2 mesi ed una permanenza in bottiglia per circa 2 mesi.

    Caratteristiche:

    Vino importante, di quelli che devi mettere in cantina e stappare alla prima occasione. Un vino vero, importante deciso e soprattutto schietto.

    Di colore rosso rubino non troppo carico, ha un profumo intenso ed originale, con note floreale di rosa, talvolta unite a sentori di frutti di bosco e spezie. Al sapore risulta asciutto, armonico e gradevolmente morbido, con buona persistenza aromatica.

    Abbinamenti gastronomici:

    Ottimo a tavola per accompagnare antipasti alla piemontese, agnolotti al sugo, secondi piatti a base di carni rosse, ideale con selvaggina e formaggi stagionati di ogni genere.

    Temperatura di servizio: Servire a 16°-18°C.

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